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Há uma grande dificuldade de se precificar a carne bovina atualmente.
Margem da indústria está ruim, o que limita pagamentos maiores para a arroba.
Margem da indústria está ruim, o que limita pagamentos maiores para a arroba.
O mercado do boi gordo está em alta, pressionando ainda mais a margem das indústrias.
Matéria com dados da Scot Consultoria sobre o mercado do boi, publicada no Valor Econômico.
Assim, a estratégia da maioria das indústrias tem sido reduzir as escalas e pular dias de abates.
As escalas de abate estão curtas e atendem, em média, entre dois e três dias.
Em Mato Grosso do Sul, os preços subiram nas três praças pesquisadas.
Exportações de carne bovina in natura continuam em patamar inferior ao do ano passado.
Exportações de carne bovina in natura continuam em patamar inferior ao do ano passado.
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