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Oferta de carne mais regulada permite alta nos preços dos cortes sem osso.
Ainda assim, preços estão 2,3% menores que os de um ano atrás
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
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Já são cinco semanas de desvalorização para a carne bovina sem osso.
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Em São Paulo e em Minas Gerais, os preços caíram 0,2% no período e no Rio de Janeiro, queda de 0,3%.
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Em São Paulo e em Minas Gerais, os preços caíram 0,2% no período e no Rio de Janeiro, queda de 0,3%.
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A última semana se encerrou com lenta movimentação no mercado do boi gordo.
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O desequilíbrio entre a oferta e a demanda por carne bovina colabora para este cenário.
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O desajuste entre a oferta e a demanda por carne bovina é a causa dessa mudança de atitude.
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