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Quinta-feira, 7 de agosto de 2025

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08
nov
2019
Carta Conjuntura - Carne cultivada e “carne” vegetal: você sabe a diferença?

A carne de laboratório, também denominada carne in vitro, é fabricada a partir de células estaminais de determinado animal. Já a “carne” vegetal tem em sua composição apenas ingredientes de origem veg
05
nov
2019
Importação de lácteos fecha setembro em alta

No acumulado do ano o volume importado pelo Brasil aumentou 5,1% na comparação com igual período de 2018.
05
nov
2019
Demanda fraca mantém preço dos lácteos em queda no atacado

Para os próximos meses, a produção aumentando nas principais bacias leiteiras mantém o viés de baixo sobre os preços dos lácteos. No entanto, altas pontuais para alguns derivados (manteiga, creme de l
05
nov
2019
Preços do leite ao produtor caíram em outubro em quase todas as regiões

No Centro Sul, as quedas no preço do leite variaram de 0,3% até 2,6%, na comparação mensal. No Norte do país, o cenário foi mais firme, com ligeiros recuos, entre 0,1% e 0,6% no último pagamento.
05
nov
2019
Recuo nos preços do leite pago ao produtor em outubro

O mercado do leite registrou quedas ao produtor no pagamento realizado em outubro (produção de setembro), depois do cenário mais firme no mês anterior.
05
nov
2019
Preço do leite pago ao produtor recuou no pagamento de outubro

Para o pagamento a ser realizado em novembro/19, que remunera a produção entregue em outubro, 67% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em manutenção das cotações, 23% falam em qu
05
nov
2019
Mercado do milho perdeu força, mas fechou outubro em alta

Para o médio e longo prazos (primeiro semestre de 2020), os estoques menores, a previsão de demanda firme e de um clima menos favorável em relação ao mesmo período na temporada 2018/2019 são fatores d
05
nov
2019
Custos de produção da pecuária leiteira subiram 2,2% em outubro

Em curto prazo, o câmbio mais fraco e o ritmo mais lento das negociações no final de ano poderão manter o mercado mais calmo para os alimentos concentrados. Além disso, a safra de capim que está começ
05
nov
2019
Cotações dos lácteos caíram no atacado

Na média de todos os produtos pesquisados, o recuo foi de 0,3% na segunda quinzena de outubro frente a igual período do mês anterior. O leite longa vida caiu 2,2% em igual período. Em relação a quinze
30
out
2019
Carta Leite - A exportação de lácteos vai decolar?

Acordo comercial, habilitação de laticínios para exportação para a China e abertura de novos mercados animaram a cadeia leiteira em 2019.
29
out
2019
Carta Leite - A exportação de lácteos vai decolar?

Acordo comercial, habilitação de laticínios para exportação para a China e abertura de novos mercados animaram a cadeia leiteira em 2019.
18
out
2019
Carta Insumos - Novidades no cenário da febre aftosa

As alterações envolvendo a redução da dose e a retirada da vacina.
09
out
2019
Depois do cenário mais firme em setembro, viés é de baixa no mercado do leite

O movimento de baixa deverá voltar a ganhar força em curto prazo, com a produção no Sudeste e Centro-Oeste aumentando com as chuvas. Para o pagamento de novembro (produção de outubro) aumentou a quant
09
out
2019
Alta do milho no mercado interno

Em curto prazo, as exportações deverão seguir aquecidas e dando sustentação aos preços no mercado interno. A expectativa é também de menor interesse do lado vendedor, acompanhando a semeadura da safra
09
out
2019
Ligeiro recuo nos custos de produção da atividade leiteira em setembro

O indicador calculado pela Scot Consultoria caiu 0,7% em setembro, frente a agosto deste ano, puxado pelos preços dos alimentos proteicos, fertilizantes e defensivos agrícolas que recuaram.
09
out
2019
Importação de lácteos cresceu 4,8% no acumulado de 2019, frente a 2018

Em setembro, a média diária foi de US$2,10 milhões em gastos com as importações de lácteos, aumento de 40,1% na comparação mensal e de 1,8% em relação a igual período do ano passado.
09
out
2019
Carne bovina teve alta no varejo

Assim, a margem de comercialização deste elo da cadeia recuou mais uma semana e, atualmente, está em 58,6%.
08
out
2019
Cotações dos lácteos recuaram no atacado e varejo

Para os próximos meses, a produção aumentando nas principais bacias traz a expectativa de queda nos preços dos lácteos, no entanto, altas pontuais não estão descartadas visto que sazonalmente o consum
08
out
2019
Manutenção a alta nos preços do leite ao produtor no pagamento realizado em setembro

O movimento de baixa deverá voltar a ganhar força em curto prazo, com a produção no Sudeste e Centro-Oeste aumentando com as chuvas.
08
out
2019
Preços do leite ao produtor “firmaram” em setembro, mas deverão recuar em outubro

Em alguns estados do Centro-Oeste e Sudeste, os preços do leite pago ao produtor subiram no pagamento realizado em setembro, assim como em Santa Catarina e nos estados do Nordeste. Já São Paulo, Minas
08
out
2019
Volume importado cresceu 4,8% no acumulado de 2019, frente 2018

Em setembro, a média diária foi de US$2,10 milhões em gastos com as importações de lácteos, aumento de 40,1% na comparação mensal e de 1,8% em relação a igual período do ano passado.
04
out
2019
Encontro dos Encontros da Scot Consultoria 2019

As palestras são ministradas por profissionais renomados e tratam de temas variados. As apresentações estão divididas em blocos onde são abordados assuntos relacionados à pecuária, desde o âmbito econ
04
out
2019
Exportações de carne suína in natura fecham setembro em alta

Durante setembro, foram exportadas 49,8 mil toneladas de carne suína in natura, alta de 13,2% em relação a agosto último e 3,5% em relação ao mesmo período de 2018.
03
out
2019
Exportação fecha setembro em alta

Preço da tonelada de carne vendida chega à máxima histórica
27
set
2019
Preço da carne bovina subiu no atacado

A aproximação da virada do mês fez com que os varejistas procurassem abastecer seus estoques com mais afinco nesta semana.
26
set
2019
Carne bovina em alta

Em setembro, até o momento, a valorização da carne bovina foi de 0,6%.
25
set
2019
Carta Leite - Produção de leite perde força

Produção de leite cresceu no primeiro semestre, mas ritmo pode diminuir daqui para frente.
24
set
2019
Carne bovina: demanda fraca e preços frouxos no varejo

Com as recentes altas no atacado, a margem de comercialização deste elo da cadeia vem se estreitando, estando atualmente em 60,2%. Essa é a pior margem desde meados de junho.
19
set
2019
Carne bovina sustentada pelas exportações

Competição com exportações valorizando cortes no mercado interno.
19
set
2019
Mais uma quinzena de valorização nos preços do leite no mercado spot

O leite comercializado no mercado spot, que é aquele leite negociado entre as indústrias, vem reagindo desde julho.

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