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A semana termina com a cotação do boi gordo estável, mas pressionada

O cenário é de pressão sobre as cotações. As escalas de abate estão confortáveis, com ajustes na programação de abate tendo em vista os estoques nas unidades frigoríficas, trazendo conforto para os co

Carta Conjuntura - Mercado de carne bovina na Indonésia

A pecuária na Indonésia e o mercado para a carne bovina brasileira

Ampliação das exportações para Indonésia é bem-vinda, mas não deve mudar preços do boi

Nessa semana, foram divulgadas notícias sobre a habilitação de cerca de 11 plantas frigoríficas brasileiras, que podem, a partir de agora, exportar para a Indonésia. É aguardado, porém, o anúncio ofic

Mercado Sem Rodeios - Episódio 415 - Cenário de exportações do agro no início de 2024

A cotação da arroba do boi gordo está estável em São Paulo

O mercado do boi gordo trabalhou com bom volume de compras nessa manhã, com compradores mais ativos nas negociações em função da necessidade de composição de escalas de abate. Os preços, porém, trabal

Arroba do boi gordo está estável em São Paulo

O mercado do boi gordo trabalhou com bom volume de compras nessa manhã, com compradores mais ativos nas negociações em função da necessidade de composição de escalas de abate. Os preços, porém, trabal

Preços do DDG em queda na primeira quinzena de janeiro

Com uma demanda mais comedida no começo do ano, principalmente pelos confinadores, afastados das negociações em meio à queda nos preços no boi gordo, e manutenção da moagem de milho para produção de e

Queda na cotação da arroba da vaca gorda em São Paulo

A boa oferta de bovinos terminados e pouca demanda deixam as cotações para todas as categorias pressionadas. Dessa forma, a cotação da vaca gorda caiu R$2,00/@ na comparação diária.

Cotação da arroba do boi gordo pressionada em São Paulo

Com o aumento gradual da oferta de bovinos terminados e o escoamento de carne regrado, as cotações no mercado do boi gordo permaneceram pressionadas. Até o fechamento do mercado de hoje (17/1), a refe

Cotação da arroba do boi gordo está pressionada em São Paulo

Com o aumento gradual da oferta de bovinos terminados e o escoamento de carne regrado, as cotações no mercado do boi gordo estão pressionadas. Até o fechamento do mercado de hoje (17/1), a referência

Início de semana estável na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje (16/1), a referência perm

Início de semana estável na cotação da arroba do boi gordo em São Paulo

O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje, a referência está estáve

Queda na cotação para o "boi China"

As cotações do boi e novilha gordos destinados ao mercado interno caíram R$4,00/@ na comparação diária.

Queda na cotação para o "boi China"

As cotações do boi e novilha gordos destinados ao mercado interno caíram R$4,00/@ na comparação diária.

Queda na cotação de todas as categorias de gado gordo em São Paulo

O menor ímpeto de compra por parte das indústrias e a oferta de gado terminado relativamente confortável, levou à queda de R$3,00/@ nas cotações de todas as categorias monitoradas no comparativo diári

Queda na cotação de todas as categorias de gado gordo em São Paulo

O menor ímpeto de compra por parte das indústrias e a oferta de gado terminado relativamente confortável, levou à queda de R$3,00/@ nas cotações de todas as categorias monitoradas no comparativo feito

Fechamento do mercado de reposição

Gravado em 09/01/23. Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, houve recuo nas cotações de todas as categorias de machos e fêmeas de reposição.

Couro e sebo: início de ano devagar no mercado

Com a retomada gradual das atividades frigoríficas após as férias de fim de ano, as negociações mais comedidas do couro bovino reflete em estabilidade dos preços em ambas as praças monitoradas pela Sc

Maior estoque de carne motiva movimento de pressão na arroba do boi gordo

Depois de uma semana lenta no mercado do boi gordo, as indústrias encontram um mercado com cotações mais frouxas.

Mercado Sem Rodeios - Episódio 362 - O mercado de reposição e soja em 2022 e as expectativas para o começo de 2023

A retenção de fêmeas em 2020 e 2021 passou a refletir na oferta de gado de reposição em 2022 e as cotações de todas as categorias em todas as praças caíram. No mercado de soja, a quebra de produção na

Mercado Sem Rodeios - Episódio 362 - O mercado de reposição e soja em 2022 e as expectativas para o começo de 2023

A retenção de fêmeas em 2020 e 2021 passou a refletir na oferta de gado de reposição em 2022 e as cotações de todas as categorias em todas as praças caíram. No mercado de soja, a quebra de produção na

Alimentos e suas informações de origem

A recente onda de produtos veganos tem gerado controvérsias, a começar pela nomenclatura. Um bolinho de soja não deve ser chamado de hambúrguer, uma vez que pode causar confusão ao consumidor, assim c

Mercado abastecido

Com a ponta distribuidora já abastecida, o atacado de carne paulista sentiu uma desaceleração nas negociações.

Fechamento do mercado de reposição

Após esporádicas movimentações positivas, o mercado de reposição está em clima de recesso de final de ano. Gravado em 26/12/22.

O bife, o queijo e os produtos <em>fake</em>

Carne, leite, ovos, são fontes básicas de proteína para o ser humano e melhor: têm alto valor biológico. Tal valor é medido de acordo com a absorção e retenção pelo corpo humano das proteínas presente

Cotação da arroba do boi gordo estável nesta quinta-feira

Como de costume, o final do ano traz uma lentidão nas negociações para o mercado do boi gordo. Com escalas de abate fechadas para a primeira quinzena de 2023, o conforto nas negociações levou a estabi

Arroba do boi gordo estável nesta quinta-feira

Como de costume, o final do ano traz uma lentidão nas negociações para o mercado do boi gordo. Com escalas de abate fechadas para a primeira quinzena de 2023, o conforto nas negociações leva estabilid

Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo

Atualmente, o Brasil é o maior exportador de carne bovina do mundo. Segundo os consultores de mercado, a expectativa é que o país detenha 24% das exportações mundiais em 2022. Para os estrangeiros que

Queda no preço do bovino para exportação e condições das lavouras

Com escalas de abate alongadas e parte das indústrias fora das compras, o preço para o bovino exportado caiu. Para soja e milho, clima impactando o desenvolvimento das lavouras. Gravado em 20/12/22.

Queda na cotação do &#34;boi China&#34; em São Paulo nesta terça-feira

As cotações dos bovinos destinados ao mercado interno permaneceram estáveis na praça paulista. Com as escalas de abate mais alongadas e muitas indústrias frigoríficas em férias coletivas, em razão da