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As escalas de abate encurtando e uma menor oferta de bovinos pressionaram as cotações para cima.
Desafios da estabilidade: a saga dos preços do boi gordo mineiro.
O Brasil produz e exporta cerca de 8 e 3 milhões de toneladas de carcaça, respectivamente.
O maior levantamento de dados pecuários in loco do país inicia sua jornada em 2023.
Em maio, o mercado do boi gordo observou a alta oferta de bovinos para as indústrias frigoríficas
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