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A forte valorização registrada em novembro perdeu força, devido, entre outras razões, a dificuldade do escoamento de carne bovina no mercado interno.
A alta dos preços da carne afugentou os consumidores. Dessa forma, a compra do setor varejista diminuiu.
Devido às fortes altas do boi gordo, as categorias mais eradas para giro rápido puxam as cotações no mercado de reposição.
No Encontro de Analistas, evento realizado pela Scot Consultoria no dia 29/11/2019, o diretor-fundador da Scot Consultoria, Alcides Torres, concedeu entrevista exclusiva para o Notícias Agrícolas e co
Veja as principais notícias relacionadas à economia e ao mercado do boi gordo levantadas no Encontro de Analistas da Scot Consultoria.
Após semanas de volatilidade, o mercado do boi gordo sossegou. Esse cenário era esperado, tendo em vista, entre outras razões, a dificuldade do escoamento de carne no mercado interno.
No Encontro de Analistas, evento realizado pela Scot Consultoria no dia 29/11/2019, o diretor-fundador da Scot Consultoria, Alcides Torres, concedeu entrevista exclusiva para o programa Fala Carlão e
O consumo de carne bovina está em ampliação e o produto vem caindo no gosto do chinês.
Apesar do viés de baixa, o mercado continua firme, apoiado no cenário de oferta restrita de boiadas e pela demanda chinesa aquecida
Na comparação com o mês anterior, a alta mais expressiva ficou para o garrote anelorado, de 22,8%. Atualmente está cotado em R$2,1 mil, maior preço nominal desde o início da série, em setembro de 1998
Veja as considerações do diretor-fundador Alcides Torres e do analista e consultor de mercado Hyberville Neto.
Em São Paulo, após uma semana de estabilidade os preços começaram a ceder. No fechamento de hoje, a cotação do boi gordo recuou 4,4% e está cotado em R$220,00/@ à vista, bruto. Descontando a alíquota
Em São Paulo, após a volatilidade de preços vigente nos últimos dias, o mercado do boi gordo está mais calmo, já são quatro dias de estabilidade.
Para o curto prazo, com o mercado do boi gordo em alta e as chuvas em maiores volumes, é provável que o mercado de reposição ganhe mais força.
Apesar da incerteza de qual será o patamar de preços em 2020, é pouco provável que ocorram grandes deságios, como os precificados no mercado futuro.
A disponibilidade de bois de cocho está diminuindo e a oferta de animais de pasto ainda está baixa, o que mantém o mercado sustentado.
Nos últimos trinta dias, o boi gordo se valorizou 9,7% no estado, enquanto a média de todas as categorias pesquisadas subiu 5,4% no mesmo período. Com isso, houve melhora de 4,2% na relação de troca,
O mercado do boi gordo tem trabalhado com mais parcimônia em São Paulo. Depois de intensa volatilidade na semana passada, já são dois dias de estabilidade de preço e as escalas de abate dos frigorífic
Parte dos frigoríficos estiveram fora das compras na manhã desta segunda-feira. Com essa ausência o mercado ficou estável.
O mercado, nervoso, continua subindo e sem referências. As cotações variando R$10,00/@ ao longo do dia é o cenário do boi gordo na maior parte das regiões monitoradas pela Scot Consultoria.
A alta volatilidade do boi gordo e a oferta restrita de animais de reposição explicam esse cenário de preços firmes.
Entrevista com o professor sênior de agronegócio no Insper e coordenador do centro Insper Agro Global, Marcos Jank
TIMES BRASIL
China e México impõem barreiras à carne
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