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Apesar do consumo lento, 2015 deve ter oferta reduzida de boiadas.
Diante disso, a demanda segue limitando as possibilidades de novas altas para o boi gordo.
Com o início do mês esperava-se uma melhora no consumo de carne, que não foi observada.
Texto sobre reposição, com base nas informações da Scot Consultoria, publicado no portal DBO.
Esta tem sido uma das estratégias para controlar os estoques e regular as cotações da carne.
Espera-se um melhor consumo de carne por parte da população, devido ao pagamento dos salários.
A baixa disponibilidade de animais terminados deixa o mercado do boi gordo lento.
As indústrias estão com as margens reduzidas e resistem em pagar mais pela arroba.
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