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A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
A menor oferta de boiadas está ditando o ritmo dos negócios nas praças paulistas
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate
O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações.
Quais os diferentes tipos e processos de maturação da carne bovina?
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