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Nas praças paulistas, a demanda frouxa no mercado interno e oferta curta de gado terminado têm equilibrado os preços. No comparativo diário as cotações das três categorias de bovinos para abate ficara
A menor demanda pela vaca gorda resultou na queda de R$3,00/@ na comparação feita dia a dia. Para o boi gordo e novilha gorda, as cotações ficaram estáveis.
Após a alavancada na primeira semana de janeiro, as cotações do boi gordo vêm andando de lado nos últimos dias. Do lado do mercado de reposição, as cotações estão firmes, embora poucos negócios report
Poucos negócios na segunda-feira. Com escalas de abate programadas para a semana e escoamento lento da carne no mercado doméstico, poucas indústrias estiveram ativas
A demanda global por carnes está firme e o Brasil foi destaque no suprimento de proteínas animais. Em 2021 o país foi o principal exportador das carnes bovina e de aves.
A balança comercial brasileira de lácteos registrou déficit de US$378,84 milhões em 2021, o melhor resultado registrado desde 2015
O mercado do boi gordo deve continuar andando de lado pelos próximos dias, uma vez que a oferta de animais segue enxuta e a exportação de carne bovina em bom ritmo.
Prejudicada pelo clima, a safra brasileira foi revisada para baixo nos relatórios divulgados pelo USDA e pela Conab em janeiro. Argentina e Paraguai também tiveram as produções revisadas para baixo.
Arroz, soja e carne bovina têm sido demandados internacionalmente, com aumentos expressivos no volume embarcado quando comparados a janeiro de 2021
Sem muitas expectativas para o escoamento no mercado interno, e escalas já programadas para o restante do mês, as cotações permaneceram estáveis nas praças paulistas.
O volume importado foi o menor dos últimos sete anos e o exportado foi o melhor dos últimos cinco anos.
O mercado do boi gordo deve trabalhar com preços andando de lado, com o consumo no mercado interno mais fraco e menor ímpeto de compras pelas indústrias com as escalas já alongadas
Apesar do marasmo no mercado interno, a demanda de carne bovina para exportação segue firme
Em São Paulo, as boas compras na primeira semana de janeiro permitiram o alongamento das escalas, o que fez com que o mercado trabalhasse menos pressionado ao longo desta semana
Em cerca de 30 dias, houve queda nos preços dos ovos e, ao mesmo tempo, aumento nos custos de produção, prejudicando o poder de compra do avicultor
Após fortes valorizações na virada do ano, o mercado deverá se comportar mais travado na próxima semana
Após a última temporada de estiagem pelo país, que se apresenta cada vez mais severa, muitos questionamentos e demandas jurídicas acompanharam a época das secas, principalmente sobre o controle do fog
A procura por boiadas continua e, com a pouca oferta vigente, o preço pago pela arroba do boi gordo subiu R$2,00 na comparação diária. A cotação das fêmeas esteve estável na mesma comparação
No pagamento realizado em dezembro, que remunera a produção entregue em novembro último, o preço do leite pago ao produtor caiu, mas de forma menos intensa do que a registrada no pagamento de novembro
Os preços do milho retomaram a firmeza no mercado brasileiro, findando o viés de baixa iniciado em agosto. Em Campinas-SP, os preços subiram 7,5% no acumulado de dezembro/21.
Em dezembro, o espaço para recuos no atacado foi maior, em função do aumento da captação de leite e do consumo fraco. Já no varejo, com uma procura maior por alguns produtos, os preços aumentaram.
Desde setembro, temos visto recuos sucessivos nos preços do leite, devido à captação prejudicada no período.
Conhecer a propriedade é o primeiro passo para garantir um bom planejamento.
Entrevista com o zootecnista,Joanis Tilemahos Zervoudakis
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