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Mercado sem rodeios - Episódio 157 - Boi gordo: oferta ajustada a demanda limita quedas nos preços

Na média de todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve queda de 0,2% na cotação da arroba do boi gordo na primeira quinzena de janeiro. Apesar da demanda fraca por carne bovina, a oferta

O “boom” no mercado de carnes especiais

Altas nos preços dos lácteos no atacado e varejo, e do leite no mercado <i>spot</i>

Destacamos também as altas de preços do leite mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre indústrias. O aumento é um indicativo de maior procura em um cenário de redução da oferta de matéria p

Scot Consultoria dará uma palestra em Uberaba-MG no dia 15/2

Nos dias 14 e 15 de fevereiro de 2019, a ABCZ estará realizando o Curso de Atualização de Jurados, no Salão Nobre da ABCZ e na Fazenda Experimental Oreste Prata Tibery Jr, em Uberaba-MG .

Oferta regulada à demanda

O lento escoamento de carne fez com que frigoríficos saíssem das compras, uma vez que os estoques estão suficientes para atender o consumo.

Cotação do boi gordo estável em São Paulo e frouxa em Mato Grosso do Sul

A melhoria da oferta de boiadas não tem sido suficiente para pressionar de maneira efetiva o mercado, considerando São Paulo como referência.

Atenção com as vacas e novilhas

Mercado do boi gordo trabalhou firme em São Paulo hoje. O volume de oferta de gado está regulado e as escalas atendem em média cinco dias, o que limita pagamentos menores. Contudo, o lento escoamento

Quedas nos preços do frango na granja e no atacado em São Paulo

Houve queda de 3,4% nas granjas e recuo de 3,5% no atacado nos últimos sete dias.

Mercado de frango e suíno começa 2019 com preços em queda

Apesar da queda na comparação semanal, os preços, tanto na granja como no atacado, para ambas as proteínas estão maiores que igual período do ano passado.

Baixa demanda por carne bovina mantém mercado do boi com pouca movimentação

Parte dos frigoríficos esteve fora das compras nesta segunda-feira.

Programa Balde Cheio: Um importante alicerce para pecuária leiteira nacional

Mercado sem rodeios - Episódio 156 - O que esperar para o mercado do boi para o curto e médio prazos

Passado os primeiros dias do ano, o cenário do mercado do boi gordo começa a ter maior definição quanto o rumo das cotações.

Oferta maior que a demanda no mercado de ovos

Apesar da melhora nas vendas no varejo devido às promoções, os preços dos ovos nas granjas e no atacado não ganharam força e permaneceram nas mesmas bases observadas na semana anterior.

A Nata do Leite - Episódio 30 - Balanço de 2018 e expectativas para o mercado do leite em 2019

A expectativa é de uma demanda interna maior e patamares mais altos de preços do leite para o produtor em 2019.

Carta Leite - Lácteos: queda no déficit na balança comercial em 2018

Mesmo com a importação ganhando força no segundo semestre, a balança comercial brasileira de lácteos fechou com déficit menor que o registrado em 2016 e 2017.

Mais uma semana de queda nos preços no atacado de carne suína

Para o curto prazo, o mercado deve seguir lento. Durante este mês é comum que o consumo caia devido às dívidas contraídas no final do ano e o pagamento de impostos.

Arroz com feijão

Mesmo com determinado otimismo para este ano, há mudanças estruturais na economia que devem ser feitas, o que pode criar algum ambiente de volatilidade.

Arroz com feijão

O mercado de opções tem sido um arroz com feijão para o produtor. Isto porque traz segurança no preço de venda e exige menos caixa do que no mercado futuro.

Recuo na demanda reflete em devalorização da arroba

Com o retorno das negociações na maioria das regiões, aos poucos vemos o aumento da oferta de boiadas terminadas, o que facilita as compras para as indústrias, que aproveitaram o momento para alongar

Terceiro leilão consecutivo de alta nos preços dos lácteos no mercado internacional

O índice médio de preços aumentou 2,8% frente ao leilão anterior, com os produtos lácteos cotados, em média, em US$2.986,00 por tonelada. Foi o terceiro leilão consecutivo de recuperação nos preços.

Custo de produção do leite subiu 6,6% em dezembro/18, na comparação anual

Para 2019 a expectativa é de custos de produção menores, com o aumento da oferta de milho e soja e com o câmbio pesando menos em relação a esse ano.

Mercado do boi gordo com baixa movimentação

Mercado do boi gordo em ritmo lento, com parte dos vendedores fora das compras. Entretanto, nas praças onde há maior movimentação, houve alteração de preço.

Mercado retomando o compasso

Aos poucos o mercado retoma o ritmo das negociações. Em regiões onde as indústrias estão com escalas de abate mais confortáveis, estas aproveitaram o momento para ‘testar’ o mercado e ofertam preços a

Frango: estabilidade na granja e alta no atacado

O preço do frango nas granjas de São Paulo iniciou o ano na mesma base observada no final de 2018, em R$2,90/kg, com pouco volume negociado.

Mercado de ovos começa 2019 com preços em queda

Preços dos ovos têm forte queda na semana.

Ano começa com preço estável para o mercado de suínos

Para o curto prazo, as negociações devem seguir em ritmo lento e as cotações devem permanecer nos mesmos patamares registrados.

Mercado sem rodeios - Episódio 154 - Comportamento em 2018 e expectativa para o mercado do boi em 2019

No último episódio do Mercado Sem Rodeios de 2018, trouxemos uma análise de como o mercado do boi gordo se comportou ao longo de 2018 e quais as expectativas para o próximo ano.

Mercado de ovos com preços menores em 2018

A receita do avicultor de postura foi menor em todos os meses de 2018, na comparação com 2017. A média de preços pagos pela caixa com trinta dúzias na granja foi 19,1% menor frente a 2017.

Alta modesta no preço do frango em 2018

Fatores externos ao mercado também pesaram contra.

Consumo mundial de proteína animal – perspectivas e atitudes

Os desafios na produção de proteínas irão aumentar nos próximos anos e novas atitudes deverão ser tomadas.