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Apesar das cotações estáveis nesta semana, aumentos expressivos marcaram o ano de 2021.
Com o custo de produção subindo 0,15% em dezembro, puxado pela alimentação concentrada proteica
O ano foi caracterizado pela forte volatilidade, tanto no mercado físico como no mercado futuro.
Em pleno período de entressafra, o preço pago pela arroba caiu.
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