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Lições apreendidas neste momento de pandemia e colocada no contexto do ambiente rural.
Pouco volume negociado internamente devido à mudança de hábito no consumo.
Análise dos preços do DDG e WDG na segunda quinzena de março 2020.
Em São Paulo, na comparação dia a dia, a cotação do boi gordo na praça paulista ficou estável.
Com a oferta de boiadas limitada e as escalas de abate enxutas, as ofertas de compra melhoraram.
A demanda está firme, com o consumidor se abastecendo em razão do coronavírus.
Escalas reduzidas faz com que compradores ofertem preços melhores pelo boi gordo.
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