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Preços firmes e escalas heterogêneas marcaram o mercado do boi gordo neste início da semana.
As tentativas de baixa por parte dos frigoríficos não têm sido efetivas na maioria das praças.
No atacado de carne bovina com osso, a alta das peças do dianteiro puxou a valorização.
Depois da alta do tomate e da batata, agora o feijão é o que pesa no orçamento familiar.
Demanda por carnes não reage e frigoríficos evitam oferecer preços maiores pela arroba.
A ractopamina é um aditivo estimulante do crescimento, que é proibido em alguns países.
Maior volume de empréstimos da história foi impulsionado por empréstimos para investimento.
No mercado atacadista os preços estão estáveis e a demanda calma
Garrote (9,5@) foi a categoria que mais valorizou no período, 2,2%, em Goiás.
O rebanho bovino do Mato Grosso do Sul reduziu 17% em cinco anos.
O plantio de eucalipto no estado saiu de 500 mil para 612 mil hectares.
Oferta de animais continua restrita e com o possível aumento de demanda por carne no início do mês.
Aumento na produção de carne deve manter a pressão sobre os preços no mercado do boi gordo em 2013.
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