Mercado do boi gordo tem desvalorização em São Paulo

Apesar do período de início de mês, quando normalmente há um aumento por parte da demanda, a oferta de boiada tem sido suficiente para atender demanda.

Por outro lado, a valorização no mercado atacadista de carne bovina com osso dá indícios de que o mercado pode mudar de rumo no curto prazo.