Fatores que podem trazer sustentação para arroba do boi gordo

No mercado do boi gordo, o início da entressafra, o menor número de animais em confinamento no primeiro giro e demanda por carne no atacado reagindo podem impactar no preço da arroba. Confira na entrevista de Alex Lopes, zootecnista e consultor de mercado da Scot Consultoria.