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Demanda ditará os preços no mercado do boi gordo em curto prazo
por Rafael Ribeiro
Segunda-feira, 5 de março de 2018 - 05h30
* Reprodução permitida desde que citada a fonte.
A melhora do consumo no início do mês pode dar sustentação ao preço do boi gordo, entretanto analisando um horizonte maior, março é um mês em que, tipicamente, há maior desova de fêmeas e este aumento de oferta pode pressionar as referências. Portanto, estratégia de retenção deve ser bem avaliada.
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