Preços da carne bovina em queda pressionam mercado do boi gordo

O comportamento de preços no mercado de carne bovina em 2017 tem sido de queda. De janeiro até a última semana de fevereiro o preço da carne bovina teve desvalorização de 8,0%. Para curto prazo a expectativa é de que ocorra aumento na oferta de animais terminados para o abate, o que pode colaborar com mudanças de preços no mercado do boi gordo.

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