Nos últimos vinte anos, é clara a tendência de valorização da vaca frente ao boi.
Enquanto a vaca tinha um deságio de 20% frente ao boi em 1996, hoje o indicador aponta para uma diferença de 5%.
Corte na CFEM pode ampliar a produção do insumo, reduzir custos e incentivar a adoção, principalmente entre pequenos produtores.
Oferta restrita sustenta alta recente da arroba, enquanto risco geopolítico e tarifa chinesa seguem no radar do setor.
Volume firme de exportação de gado em pé no primeiro bimestre de 2026.
Com oferta enxuta de boiadas, o mercado paulista registrou alta nas cotações do boi gordo e do “boi China”, enquanto as cotações das fêmeas.
Entrevista com o professor do Departamento de Zootecnia (ESALQ/USP), Roberto Sartori
Notícias Agrícolas
Boi gordo reage, mas mercado ainda oscila com incertezas externas
Receba nossos relatórios diários e gratuitos