Sexta-feira, 19 de abril de 2024

Oferta restrita de boiadas e demanda por carne bovina balizam mercado do boi gordo

por Canal Rural

Sexta-feira, 2 de dezembro de 2016 - 05h25

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* Reprodução permitida desde que citada a fonte.

Há dois cenários no mercado do boi gordo. Existem regiões onde a oferta limitada de boiadas dificulta o alongamento da programação de abate, o que exerce pressão de alta no mercado. É o caso de São Paulo, Goiás e Minas Gerais, por exemplo, onde há indústrias ofertando preços acima da referência.

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Tags: preço, boi, mercado, arroba, pecuária de corte, Scot Consultoria