As escalas de abate atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos, e a demanda por carne bovina segue um pouco melhor devido ao início do mês e Dia das Mães no final de semana. Mercado do boi gordo está menos pressionado que há alguns dias.
Mapa publica medidas excepcionais para apoiar setor lácteo no Rio Grande do Sul
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