Alcides Torres, da Scot Consultoria, fala sobre a queda na referência em 18 das 31 praças pesquisadas para o boi gordo.
O primeiro dia útil do mês começou com poucos negócios. Apesar da alta da cotação da novilha na sexta-feira, as demais categorias seguem sem alteração.
A fase de cria avança se adaptando às particularidades de cada um dos três biomas prevalecentes no estado.
Mercado mais ofertado, frente a uma demanda que não avança no mesmo ritmo, pressiona os preços.
Mercado do boi entre Rondonópolis e Cuiabá perde o ritmo no fim de novembro, com estabilidade nas cotações e poucos movimentos de compra.
Entrevista com a equipe técnica responsável pela pesquisa-expedicionária, Circuito Cria
Globo Rural
Preço do boi gordo continua estável, mas demanda por carne deve crescer
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