O preço do boi deve subir, difícil é saber quanto e quando

Em entrevista ao Canal do Boi, realizada em 21 de junho, a médica veterinária Maria Gabriela Tonini, coordenadora da divisão de insumos e de serviços da Scot Consultoria, disse que os preços do boi gordo deverão subir no mercado físico, embora atualmente o mercado assista uma estabilidade e, em algumas praças, até pressões baixistas, por conta do provável aumento da oferta em função do frio. Para concluir tal expectativa, a consultora se apóia nas cotações atuais do mercado físico. Os preços de hoje estão entre os mais baixos da história, quando se compara os valores corrigidos pelo IGP-DI. “Ruim assim, só em meados de 1996.” O próprio aumento no abate de fêmeas mostra que em algum momento faltarão bezerros e, com isso, o mercado subirá. É o ciclo pecuário. Fala-se cada vez menos dele, mas ainda existe. O câmbio também influencia negativamente o mercado. Observe que dia 21 o mercado paulista fechou em R$55,00/@, valor extremamente baixo, enquanto em dólares ficou em US$ 23,20/@, excelente preço para o período do ano. São, portanto, diversas variáveis que atuam no mercado. Gabriela Tonini finaliza a entrevista recomendando aos produtores que aumentem a atenção ao gerenciamento da empresa. “No mercado de commodities, o que faz a diferença é a gestão”. (MPN)
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