Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Boi gordo: poucos negócios no início desta semana

por Douglas Coelho

Terça-feira, 27 de dezembro de 2011 - 09h37

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De acordo com levantamento de segunda-feira (26/12) da Scot Consultoria, em São Paulo, a referência para o boi gordo ficou estável em R$98,00/@, à vista, e R$99,00/@, a prazo, ambos livres de imposto. Boa parte dos frigoríficos estava fora do mercado. Outros, em função da data comemorativa do final de semana, não abateram neste dia. Foram poucos negócios realizados. As escalas de abate atendem, em média, 4 a 5 dias, e as ofertas de balcão variaram em até R$4,00/@. No mercado atacadista de carne com osso, o melhor escoamento do traseiro deu fôlego para as cotações durante toda a semana passada. Por outro lado, as vendas de dianteiro foram fracas. A referência para o boi casado de animais castrado estava em R$6,56/kg. A vaca casada era cotada em 6,20/kg.
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