Em São Paulo, segundo levantamento da Scot Consultoria, a referência para o boi gordo fechou a semana passada em R$102,50/@, à vista, e R$103,50/@, a prazo, ambos livres de imposto.
A dificuldade da compra de animais terminados era evidente. Em Minas Gerais, a escassez fez algumas indústrias paralisarem as operações temporariamente como medida econômica.
De maneira geral, as escalas de abate eram heterogêneas e atendiam, em média, 3 a 4 dias.
Houve recuo em 15 das 31 praças pesquisadas.
O fator relevante que colaborou para a pressão baixista foi a fraca demanda do mercado atacadista de carne com osso. As vendas não evoluíram.
A vaca casada recuou para R$6,35/kg. As demais peças ficaram estáveis.
A expectativa em curto prazo é que a movimentação no atacado com osso melhore.
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