Segunda-feira, 13 de maio de 2024

Mercado do boi gordo na semana

por Hyberville Neto

Sexta-feira, 2 de setembro de 2011 - 09h09

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O mercado do boi gordo permaneceu estável na última semana em São Paulo. As escalas estão mais confortáveis e atendem cerca de 5 dias, em média. Os animais negociados a termo permitem que frigoríficos que utilizam esta estratégia pressionem as cotações. A compra de animais em outros estados, principalmente Goiás, também tem sido usada pelos frigoríficos em São Paulo. Em Goiás e no Mato Grosso os animais confinados têm mantido o mercado com oferta boa, quando comparada às demais regiões. Em agosto, na média das 31 praças pesquisadas os preços do boi gordo tiveram recuo sutil, 0,2%. O maior recuo no mês ocorreu na região Oeste do Rio Grande do Sul, 4,8%, seguido pelo Sudoeste do Mato Grosso e Pelotas-RS, com quedas de 3,3% e 3,1%, respectivamente. A melhora na oferta ocorrida nos últimos dias, se continuar, deve pressionar o mercado, após a passagem do consumo melhor do início do mês.
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