Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Tamanho da oferta deve ditar ritmo do mercado do boi gordo

por Alex Santos Lopes da Silva

Sexta-feira, 20 de maio de 2011 - 09h30

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A oferta de animais terminados aumentou. A especulação está grande e o mercado trabalhou pressionado em todo o país durante a semana. Os compradores conseguiram impôr preços menores em diversas praças. O frio colabora com a pressão de baixa. Em São Paulo, de acordo com levantamento da Scot Consultoria, a arroba está sendo negociada por R$98,00, à vista, livre de funrural, com ofertas de até R$96,00, nas mesmas condições. Porém, nos preços menores quase não há negócios. Apesar da queda nas cotações as escalas de abate variam de 3 a 5 dias. O tamanho da oferta ditará o ritmo do mercado. A demanda, por sua vez, continua patinando e pressionando as cotações da arroba. A carne sem osso está em queda pela segunda semana seguida e 11% mais barata, em média, em relação ao início do ano.
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