Leite: aumentos para o produtor devem ser maiores daqui para frente

O preço do leite subiu, em média, 1,5% no pagamento de março, que remunera a produção de fevereiro. Além da redução natural na oferta de leite, à medida que caminhamos para a entressafra, as fortes chuvas prejudicaram a produção, em especial em São Paulo e Minas Gerais. No mais, a alimentação cara faz o produtor diminuir os investimentos na atividade. De acordo com levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,753/litro no pagamento de março. Desde o início do ano a alta é de aproximadamente 4,0%. Em valores reais, o produtor está recebendo 1,0% a mais pelo leite, na comparação com o mesmo mês do ano passado. Este ano, apesar do mercado firme, o aumento foi menor que o verificado em 2010. De janeiro a março do ano passado o leite subiu 6,3%, com alta de 17,5% até o pico de preço, no pagamento de maio. No Centro-Sul, a expectativa para o próximo pagamento, a ser realizado em meados de abril, é de aumento de preço segundo 35% das empresas consultadas. Isto corresponde a 65% do volume total captado pelas indústrias pesquisadas.
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