Sábado, 27 de abril de 2024

Oferta de frango vivo ajustada

por Rafael Ribeiro

Terça-feira, 22 de fevereiro de 2011 - 09h40

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O mercado do frango vivo encontra resistência nos atuais patamares de preço, de R$2,05 por quilo em São Paulo. A oferta de frango para abate está ajustada. Uma fatia destes animais é proveniente de integrações que comercializam, ocasionalmente, parte da produção no mercado spot. Um possível aumento da demanda por carne de frango, em detrimento às demais proteínas, pode dar sustentação ao mercado. O preço da carne bovina ainda não atrai o consumidor, que caba migrando para outros tipos de proteína, como a de frango.
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