USDA revisa para cima produção brasileira de frangos, mas para baixo as exportações

Por William Reis Na avaliação feita em outubro de 2010, sobre as tendências brasileiras de produção, oferta interna e exportação de carne de frango para 2011, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) previa uma produção de 11,7 milhões de toneladas e exportação de 3,45 milhões de toneladas. Porém, um novo estudo, recém divulgado, revê a estimativa de produção para 12,9 milhões de toneladas, valor 10,25% superior a previsão anterior. A expectativa de exportação foi revista para 3,3 milhões de toneladas, valor 4,35% inferior a previsão anterior. A nova estimativa ficou 4,6% abaixo do volume exportado em 2010 de 3,46 milhões de toneladas, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (SECEX). Contrariamente ao que aponta o estudo do USDA, a União Brasileira de Avicultura (UBABEF), acredita em um crescimento de 3 a 5% nas exportações de carne de frango. As expectativas divergentes são resultado das diferentes metodologias de cálculo, por exemplo, o USDA não computa os pés de frango nas expectativas de exportação, esse produto não é considerado comestível nos EUA. Isso pode ter ajudado a formar a menor estimativa de exportação, e por outro lado a maior estimativa de oferta interna. O USDA prevê uma oferta interna de 9,13 milhões de toneladas, ante 8,5 milhões de toneladas previstas pelo setor nacional de avicultura. Segundo a estimativa Norte Americana, chega-se a um consumo per capta próximo de 44kg, valor 4kg maior que o projetado no estudo de outubro de 2010.
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