Custo de produção da pecuária sobe mais de 20% em 2010

Os custos de produção da pecuária de corte de alta tecnologia subiram 20,4% em 2010. Os insumos que mais interferiram neste aumento foram os concentrados, que acumularam alta média de 45,8% ao longo do ano, seguidos pelos fertilizantes, cujos preços subiram 40,5% e os suplementos minerais, com alta de 30% em 2010. Analisando a variação ao longo do ano desde 2005, temos que somente em 2007 os custos subiram mais (com alta alcançando 22,5%), dado o aumento de 53% dos concentrados e 43% dos fertilizantes. Observe na figura 1 a variação dos custos de produção da pecuária de corte com alta tecnologia ao longo do ano, sempre comparando a evolução dos custos com janeiro, base 100. No entanto, somente a análise da variação do custo ao longo do ano pode provocar uma interpretação errada do resultado da atividade ao produtor. É necessária também a análise da variação dos preços do boi gordo, para comparar receita com o custo. Em linhas gerais, desde 2005, comparando apenas a variação do custo de produção e da receita com a venda do boi gordo ao longo de cada ano, temos 2010 como o melhor resultado, conforme pode ser observado na tabela 1.
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