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Maior consumo de aves

por Maria Gabriela Tonini

Segunda-feira, 29 de novembro de 2010 - 09h15

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A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que a produção de carne de aves aumente 11% em 2010. Além do aumento da produção, o consumo também tende a aumentar. A economia mais aquecida deve favorecer o aumento de 38,6 quilos consumidos por habitante ano em 2009 para 43,6 em 2010 (+12%). É bem provável que as estimativas da Conab para 2010 se confirmem. Os preços da carne de frango em alta indicam consumo crescente e ao mesmo tempo estímulo para maior produção da carne.
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Tags: boi gordo;vaca gorda;pecuária de corte;arroba do boi gordo