Estudos falam sobre os benefícios do leite no café da manhã

Estudos realizados em Nova York confirmam a importância de tomar café da manhã, principalmente se o leite estiver incluído nela - o hábito pode ajudar muito na perda ou na manutenção de peso. A pesquisa analisou os hábitos alimentares de 3 mil adultos que fazem parte do Registro Nacional de Controle de Peso. Os estudos revelam que as pessoas que tomam café da manhã, especialmente com leite com baixa gordura, geralmente são mais magras do que as que não têm o hábito ou que comem outras coisas. Em uma das experiências, adultos acima do peso que não tomavam leite começaram a incluir três copos diários da bebida em uma dieta de baixas calorias. Após essa mudança de hábito, eles perderam mais peso e mais gordura corporal que os indivíduos que simplesmente reduziram o consumo de calorias, e não tomavam ou bebiam pouco leite. As pesquisas sugerem que a mistura de nutrientes encontrados no leite, como o cálcio e a proteína, podem melhorar a capacidade do corpo de queimar gordura. Portanto, independente de regime, a importância de ingerir leite diariamente é indiscutível. Leite é um alimento saudável. No Brasil o consumo ainda é baixo. Por ano, são consumidos cerca de 130 litros per capita. O Ministério da Saúde recomenda, no mínimo, 200 litros. (CPT)
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