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É preciso aumentar a produtividade
por Rafael Ribeiro
Quarta-feira, 25 de agosto de 2010 - 09h09
O preço do leite, assim como ocorre com as demais commodities agrícolas tende a se desvalorizar ao longo do tempo. Necessidade de produção de alimento barato e o aumento da escala produtiva são alguns motivos que pressionam as cotações.
Considerando os valores corrigidos pelo IGP-DI, da década de 70 para cá a receita do produtor com a venda de um litro de leite diminuiu 43% (figura 1).
Diante do exposto, é imprescindível o aumento da produtividade para manutenção ou elevação da receita com a venda do leite.
Isto significa que, para manter a mesma receita da década de 1970, o produtor precisaria aumentar em 72,5% a produtividade média da fazenda. Ou seja, quem produz 4 mil l/ha/ano teria que produzir 6,9 mil l/ha/ano e quem produz 25 mil l/ha/ano passaria a produzir 43,1 mil litros na mesma área.
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Diante do exposto, é imprescindível o aumento da produtividade para manutenção ou elevação da receita com a venda do leite.
Isto significa que, para manter a mesma receita da década de 1970, o produtor precisaria aumentar em 72,5% a produtividade média da fazenda. Ou seja, quem produz 4 mil l/ha/ano teria que produzir 6,9 mil l/ha/ano e quem produz 25 mil l/ha/ano passaria a produzir 43,1 mil litros na mesma área.
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