Preços firmes para o boi gordo no primeiro semestre

por Maria Gabriela Tonini

Sexta-feira, 11 de junho de 2010 - 09h24

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A safra de boi gordo está chegando ao fim. Durante todo este período, um volume apenas razoável de animais para o abate foi observado, com os compradores apresentando dificuldade nas negociações. Tanto que os preços estiveram firmes e em alta na maior parte do tempo, veja o exemplo de São Paulo na figura 1. Mesmo em maio, quando geralmente a boca da entressafra faz a oferta aumentar e as cotações caírem, o movimento de baixa não persistiu por muito tempo. A pequena disponibilidade de animais fez o mercado travar após a queda dos preços.

Para os próximos meses, com a chegada da entressafra, exceto pelas regiões onde o volume de animais de confinamento é mais expressivo, a dificuldade nas compras deve persistir. A não ser que algo que possa diminuir a demanda por carne (mercado interno ou externo) aconteça, pressionando as cotações, existe tendência de mercado ao menos estável, com possibilidade de alta nas cotações quando a oferta diminuir sobremaneira.
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