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Está mais barato mesmo
por Rafael Ribeiro
Quinta-feira, 10 de junho de 2010 - 09h05
Temos falado em diversas oportunidades que o custo de produção do leite está menor este ano.
A idéia aqui é mostrar, através de números, que de fato o produtor está pagando menos pelos principais insumos utilizados na atividade.
Veja na tabela 1 os preços médios para alguns produtos entre janeiro e maio de 2009 e 2010. O quesito alimentação é onde se verifica as maiores quedas de preços.
Analisando o Índice Scot para o custo de produção da pecuária de leite fica evidente a redução dos custos.
Explicando, esse é um índice que leva em conta a variação de preços dos principais itens que compõe o custo da atividade leiteira: alimentação, mão-de-obra, fertilizantes, defensivos agrícolas, produtos veterinários, maquinários, combustível, etc.
A base da pesquisa é agosto de 1994. Veja a figura 1.
De acordo com o índice, o custo de produção de leite, considerando uma propriedade de média a alta tecnologia, foi 8,8% menor em maio deste ano na comparação com o mesmo período de 2009.
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Analisando o Índice Scot para o custo de produção da pecuária de leite fica evidente a redução dos custos.
Explicando, esse é um índice que leva em conta a variação de preços dos principais itens que compõe o custo da atividade leiteira: alimentação, mão-de-obra, fertilizantes, defensivos agrícolas, produtos veterinários, maquinários, combustível, etc.
A base da pesquisa é agosto de 1994. Veja a figura 1.
De acordo com o índice, o custo de produção de leite, considerando uma propriedade de média a alta tecnologia, foi 8,8% menor em maio deste ano na comparação com o mesmo período de 2009.
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