O preço médio do frango negociado no atacado paulista fechou maio em queda, cotado a R$2,20/kg. Caiu 5% em relação a abril.
Analisando os preços desde abril de 2008, sem considerar a inflação, maio registrou a menor cotação do frango. Veja na figura 1.
O aumento da oferta, por conta das exportações que estão patinando em 2010, agravou a pressão sobre o preço do frango no atacado paulista.
Outro fator que colabora para o aumento da oferta de frango são preços do milho, que estão em queda.
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