Sábado, 27 de abril de 2024

Abates de vacas nos EUA, Uruguai e Argentina

por Gustavo Aguiar

Quarta-feira, 19 de maio de 2010 - 09h12

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Hoje faremos uma rápida análise a respeito do abate de vacas nos Estados Unidos, Uruguai e Argentina. Como sabemos, a participação de vacas e novilhas no abate total é um fator cíclico, que ocorre em resposta ao preço do boi gordo. Ao analisarmos os dados de participação de fêmeas no abate total destes países, concluímos que esta representatividade encontra-se em patamares elevados para os três países, em comparação com anos anteriores. EUA, Uruguai e Argentina são importantes participantes do mercado internacional de carne bovina. Porém, esta questão do envolvimento das fêmeas no abate terá um efeito negativo sobre a produção de carne em algum momento. Boa notícia para o Brasil, que está vivendo um momento de recomposição de rebanho. Isto quer dizer que, em termos de oferta, poderemos ganhar competitividade em relação a estes países, em médio prazo.
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