Mercado do boi gordo: vendedores com maior força em São Paulo

Foto: Bela Magrela

O mercado do boi gordo seguiu firme ontem e na manhã de sexta-feira e registrou novas altas. Apesar da oferta de bovinos estar relativamente mais fácil pelos preços maiores, a disponibilidade ainda era insuficiente diante da demanda atual. Algumas indústrias estavam fora das compras, aguardando como vai ser o mercado, e algumas se aventuram pouco no spot por estarem amparadas por contratos, enquanto aquelas que precisam recompor as escalas negociaram a preços mais elevados.

Do lado da demanda, o início do mês e o pagamento dos salários favorece o consumo doméstico de carne bovina. No mercado externo, os embarques aos Estados Unidos estavam sendo um importante suporte, enquanto havia relatos de indústrias antecipando compras e formando estoques para atender à demanda chinesa no início de 2027.

Sendo assim, a cotação subiu R$11,00/@ para o boi gordo e R$10,00/@ para o “boi China”.

As escalas de abate estavam, em média, para sete dias.

Bahia

A oferta restrita de boiadas e a firmeza dos vendedores têm pressionado as cotações. Com dificuldade para negociar, os frigoríficos precisam melhorar as ofertas de compra para garantir o abastecimento. Além disso, a maioria das indústrias estava buscando operar em capacidade total, mantendo a necessidade de compras e o viés de alta.

Na região Sul, a cotação do boi gordo subiu R$2,00/@, enquanto para as demais categorias a cotação permaneceu estável. As escalas de abate estavam, em média, para cinco dias.

Na região Oeste, a cotação ficou estável para todas as categorias. As escalas de abate estão, em média, para cinco dias. 

Maranhão

A cotação ficou estável para todas as categorias. As escalas de abate estão, em média, para cinco dias.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 9/10/2026