Mercado do boi gordo: sem mudanças em São Paulo

Foto: Scot Consultoria

Após dois dias de alta, o mercado abriu aquela quinta-feira com preços estáveis. A oferta estava controlada, e as compras também. 

Apesar da oferta controlada, não havia escassez. As indústrias que precisavam compor escalas conseguiam comprar. Por outro lado, os frigoríficos não alongavam as escalas, que atendiam, em média, a uma semana.

Havia indústrias com programações mais alongadas, que ofertam abaixo das referências vigentes, mas cientes de que dificilmente conseguiriam fechar negócios.

Santa Catarina

Na comparação feita dia a dia, alta de R$5,00/@ para a vaca e de R$2,00/@ para a novilha. Para o boi gordo, estabilidade.

As escalas de abate, atendiam em média, a seis dias.

Negócios acima dos preços de referência podiam ocorrer, mas não em volume suficiente para redefinir tendência.

Alagoas

A cotação subiu R$2,00/@ para o boi gordo e R$3,00/@ para a novilha. Para a vaca, estabilidade.

Rio de Janeiro

Na praça carioca, após as altas registradas para as fêmeas ao longo da semana, o mercado abriu com cotações estáveis para a vaca e para a novilha. A cotação do boi gordo, subiu R$2,00/@.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 6/8/2026.