Mercado do boi gordo: alta na cotação das fêmeas em São Paulo

Foto: Scot Consultoria

A cotação da vaca e a da novilha subiu R$2,00/@ em São Paulo. Para o boi gordo e para o “boi China”, estabilidade.

A oferta esteve controlada, mas a indústria também estava comprando controladamente. Negociações dentro das referências resultavam em vendas, porém com volumes fracionados. 

Por outro lado, ofertas abaixo das referências ou pedidos acima dos preços que estavam vigentes não evoluíam para negócios fechados, refletindo a resistência de compradores e vendedores em ceder nas negociações.

A escala de abate estava, em média, para seis dias.

Bahia

Nas duas praças baianas a cotação subiu, completando dois dias consecutivos de alta, reflexo da menor oferta de boiadas.

Na região Sul, alta de R$2,00/@ para todas as categorias. 

Na região Oeste, após as altas registradas no dia anterior (3/8) para as fêmeas, o mercado abriu estável para a vaca e para a novilha. Contudo, para o boi gordo, alta de R$2,00

A escala de abate estava, em média, entre cinco e oito dias.

Região Oeste do Maranhão

Na comparação feita dia a dia, alta de R$3,00/@ para a cotação do boi gordo. Para a vaca e para a novilha, estabilidade.

A escala de abate estava, em média, para seis dias.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 4/8/2026.