Novas altas no mercado do boi gordo em São Paulo

Foto: Bela Magrela

O mercado iniciou a sexta-feira calmo, com poucos negócios. O planejamento da ponta compradora era adquirir boiadas conforme a necessidade, de maneira escalonada. Aqueles que ofertavam abaixo das referências vigentes não fechavam negócios.

Já a ponta vendedora esteve firme e não negociava a preços menores. A passagem da frente fria na última semana, acompanhada de chuvas, sustentou as condições das pastagens e proporcionou aos pecuaristas uma postura mais firme, permitindo aguardar melhores condições de pagamento para entregar as boiadas.

Nesse contexto, entre a tarde de quinta-feira (28/5) e a manhã de sexta (29/5), a cotação do “boi China” e a da novilha subiram R$2,00/@ e R$3,00/@, respectivamente. Para o boi gordo e a vaca, estabilidade.

As escalas de abate, que vinham confortáveis entre o fim da terceira semana e o início da quarta, perderam força. 

No período, as escalas de abate atendiam, em média, a oito dias, e não havia interesse em alongá-las. O posicionamento majoritário era de cautela, enquanto aguardavam o desenrolar da próxima semana, que viria acompanhada do pagamento dos salários, fator que podia estimular negócios caso houvesse melhora das vendas de carne.

Para os exportadores, o bom volume embarcado e os bons preços pagos pela tonelada de carne contribuíam para a firmeza das cotações.

Tocantins

O mercado esteve firme e a referência não mudou.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 29/5/2025.