Boi gordo: preços estáveis nas praças paulistas

Foto: Bela Magrela

Ainda existia um cenário de indecisão entre os compradores, pois uma parte encontrava-se sem preços para adquirir boiadas e, por outro lado, as indústrias que estavam nas compras ofertaram valores menores do que as referências aqui descritas. No entanto, poucos negócios foram fechados a esses preços, não sendo suficientes para alterar a cotação de todas as categorias no estado.

Esse cenário de indecisão parece ter sido favorecido por duas notícias que atingiram o mercado em menos de uma semana: a exclusão da tarifa de 40,0% sobre a carne bovina brasileira pelos EUA e, na manhã de hoje, a postergação da investigação de salvaguarda do governo chinês para 26 de janeiro, inicialmente prevista para ser concluída em 26 de novembro.

As escalas de abate estavam, em média, para sete dias.

Sudoeste e Norte de Mato Grosso

Na região Sudoeste, a oferta de bovinos estava aumentando, inclusive de bovinos de pasto, entretanto, com o bom volume de vendas de carne, a cotação ficou estável para todas as categorias.

As escalas de abate estavam, em média, para 19 dias.

Na região Norte, também havia um cenário de estabilidade na cotação de todas as categorias.

As escalas de abate estavam, em média, para 17 dias.

Exportação de carne bovina in natura

Até a terceira semana de novembro, o volume exportado foi de 238,2 mil toneladas, com uma média diária de 17,0 mil toneladas, aumento de 41,7% frente ao embarcado por dia no mesmo período de 2024. O volume embarcado já supera o total exportado em novembro do ano passado. A cotação média da tonelada ficou em US$5,5 mil, alta de 12,7% na comparação feita ano a ano.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 25/11/2025.