Mercado do boi gordo: cotação estável em São Paulo

Foto: Bela Magrela

A oferta de bovinos para abate esteve confortável, e parte dos compradores relatou escalas mais alongadas nesta quinta-feira. Esse cenário desacelerou as negociações, com os compradores aguardando maior clareza quanto ao desempenho do consumo de carne bovina ao longo da semana. Diante disso, ofertas abaixo das referências foram testadas, mas tiveram pouca efetividade até então. Assim, o mercado permaneceu com preços estáveis na comparação diária.

As escalas de abate estiveram, em média, para 11 dias.

Todos os preços foram brutos e com prazo.

Tocantins

A oferta de bovinos para abate esteve elevada para o período no estado, enquanto a demanda interna por carne bovina ficou abaixo do esperado. Esse cenário desacelerou as negociações e contribuiu com um viés baixista às cotações.

Na região Sul, a cotação do boi gordo manteve-se estável, a da novilha recuou R$1,00/@ e a da vaca, R$2,00/@.

Na região Norte, houve queda de R$2,00/@ para todas as categorias.

A cotação do “boi China” não se alterou.

Todos os preços foram brutos e com prazo.

Rio de Janeiro

Diferente das outras regiões, a oferta de gado para abate não esteve tão confortável, embora o escoamento de carne bovina tenha ficado abaixo do esperado para o início do mês. A oferta de fêmeas mostrou-se mais folgada que a de machos, embora não tenham ocorrido grandes excedentes. Esse cenário trouxe um mercado mais moroso nesta quinta-feira, mantendo as cotações estáveis.

As escalas de abate atenderam, em média, a seis dias.

Todos os preços foram brutos e com prazo.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 11/9/2025.