Mercado do boi gordo estável em São Paulo

Fonte: Scot Consultoria

Não existia aparente escassez de oferta de bovinos no mercado. A venda de carnes dos frigoríficos para o mercado interno poderia ser melhor para o período. Alguns compradores se retiraram do mercado e esperam as vendas do fim de semana para retomarem os negócios. Nesse sentido, no momento, a cotação de todas as categorias permaneceu estável, mas existe um movimento de pressão para baixo pelos compradores.

As escalas de abate estavam, em média, para nove dias.

Noroeste do Paraná

A geada ocorrida entre os dias 24 e 25 de junho em grande parte do estado contribuiu para a queda da cotação de todas as categorias de bovinos na região. Os compradores conseguiram alongar as escalas devido à ampla oferta de bovinos. O preço do boi gordo caiu R$4,00/@, o da vaca R$2,00/@ e o da novilha R$3,00/@.

As escalas de abate atendiam, em média, a 15 dias.

Sul da Bahia

Redução na oferta de bovinos de ontem para hoje, mas a oferta ainda permanecia alta. As escalas de abate estavam alongadas.

A cotação permaneceu estável para todas as categorias.

As escalas de abate estavam suficientes para atender a demanda.

Análise originalmente publicada no informativo pecuário diário Tem Boi na Linha de 03/7/2025.