Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Diferença entre preço pago pelo boi e pela vaca diminui

por Lygia Pimentel

Terça-feira, 23 de fevereiro de 2010 - 08h56

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A oferta de animais terminados está pequena em plena safra. Está claro. As escalas dos frigoríficos atendem 3 dias em média, contra 6 dias no mesmo período do ano passado. O que tem segurado o mercado é a demanda fraca por carne, que acabou impedindo que a arroba se recuperasse um pouco mais. Além das escalas curtas, outro sinal de que a oferta está reduzida é a diferença entre o preço pago pelo boi e pela vaca gorda, que está reduzida em relação ao ano passado. Observe a figura 1.

Em alguns casos específicos, a diferença chega a apenas 3,5% a menos no pagamento pela vaca. A dificuldade de comprar fêmeas para o abate também pode ser reflexo de que o pecuarista ainda retém os animais devido à atratividade da cria. Acesse: twitter.com/scotconsultoria
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