Sábado, 27 de abril de 2024

Em São Paulo, mercado do boi gordo estável

por Equipe Scot Consultoria

Quarta-feira, 24 de janeiro de 2024 - 16h00

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Com o escoamento de carne bovina abaixo do esperado e escalas de abate relativamente confortáveis, o volume de negócios esteve baixo e os preços ficaram estáveis.

Devido ao feriado de 25 de janeiro, em comemoração à fundação da cidade de São Paulo, alguns frigoríficos optaram por ficar fora das compras até a próxima semana.

Região de Goiânia-GO

Na região, com a dificuldade de compra de novilhas prontas para o abate, a cotação subiu R$3,00/@. Para o boi e vaca gordos, os preços estão estáveis.

Região Norte de Minas Gerais

Com a oferta ajustada à demanda e escalas de abate para, em média, 5 dias, os preços ficaram estáveis para todas as categorias de bovinos destinados ao abate.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 24/01/24.

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Tags: boi gordo, carne bovina, Scot Consultoria, mercado, cotação