Sexta-feira, 20 de setembro de 2024

Queda da venda de carnes encurta escalas de abates no Mato Grosso

por Ricardo Viana Lopes

Sexta-feira, 22 de janeiro de 2010 - 08h30

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Tradicionalmente, janeiro é um mês de queda de consumo de carne bovina, em especial os cortes de primeira. Pagamento de impostos e férias escolares contribuem negativamente para isso. Segundo dados da Scot Consultoria, com o recuo das vendas de carne, os frigoríficos no Mato Grosso estão segurando as escalas. Em média, as escalas que estavam em 7 dias, encurtaram entre 1 e 2 dias. Mesmo assim, os preços estão firmes, pelo menos até o fim da semana.
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