Será realizado amanhã, 26 de novembro de 2005, o
Dia de Campo de Produção Intensiva de Ovinos, na Unesp - Jaboticabal.
A Scot Consultoria estará presente, abordando o tema:
Mercado e Perspectivas para a Ovinocultura.
Para se ter uma idéia, o mercado de carne ovina no Brasil é pouco desenvolvido. A região sul e nordeste apresentam consumo mais elevado, mas a média nacional, de 0,70 kg per capita, ainda é muito baixa.
O consumo total de carne de ovinos no Brasil representa 1,6% do consumo de carne bovina. O rebanho brasileiro de ovinos tem cerca de 14,5 milhões de cabeças, e após a crise da lã de 1995, que reduziu o rebanho em 21%, não apresentou grandes alterações.
O abate é dificultado pelo pequeno número de frigoríficos e pela oferta instável de ovinos para o abate. (MGT)
Para maiores informações sobre o evento, acesse http://www.funep.fcav.unesp.br/eventos
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