Boi gordo: preços firmes em São Paulo

Foto: Scot Consultoria

Na comparação com o último fechamento (14/1), os preços ficaram estáveis em São Paulo, apregoados em R$337,00/@ de boi gordo, R$308,00/@ de vaca gorda e R$326,00/@ de novilha gorda, preços brutos e a prazo.

Houve negócios de R$350,00/@ em bovinos com até 4 dentes para exportação.

No Sul de Goiás, com as escalas de abate alongadas, os preços caíram R$2,00/@ de boi gordo e novilha gorda na comparação feita dia a dia.

Mercado atacadista de carne bovina

Na comparação semana a semana, a cotação da carcaça casada de bovinos castrados não apresentou alteração, enquanto a de bovinos inteiros aumentou 5,1%, ou R$0,98/kg. As carcaças ficaram cotadas em R$20,70/kg e R$20,03/kg, na mesma ordem.

Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 17/1/2022.