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Quarta-feira, 10 de setembro de 2025

Escalas de abate confortáveis nas indústrias frigoríficas paulistas

A melhora na oferta mantém as escalas de abate confortáveis, atendendo, em média, sete dias. Algumas unidades frigoríficas optaram por ficar fora das compras na manhã de terça-feira (13/7)

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Quarta-feira, 14 de julho de 2021 - 5h35

Foto: Scot Consultoria

A cotação do boi gordo em São Paulo ficou estável na comparação dia a dia.

A melhora na oferta mantém as escalas de abate confortáveis, atendendo, em média, sete dias. Algumas unidades frigoríficas optaram por ficar fora das compras na manhã de terça-feira (13/7).

Dessa forma, boi, vaca e novilha gordos foram negociados em R$315,00/@, R$294,00/@ e R$310,00/@, respectivamente, preços brutos e a prazo.

Análise originalmente publicada no informativo Tem boi na linha de 13/7/2021.

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Tags: boi gordo, carne bovina, vaca gorda, novilha, frigoríficos, escalas de abate, Scot Consultoria, confinamento, oferta de boiadas, preço da arroba.

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